酒店使用蒸汽的来源变化 酒店使用蒸汽的来源，多数来自酒店锅炉房的蒸汽锅炉，来源可靠，使用方便。这在燃煤锅炉的时期，觉得很正常。随着环境要求的提高，煤锅炉逐步改为柴油锅炉、天然气锅炉，锅炉烟气排放的问题得到很好解决，可油价、气价不断涨价，能源消耗的费用也不断提高，并已高到酒店难以接受的地步。
此时改变产供汽方式，把蒸汽锅炉改为热水锅炉，厨房的蒸箱直接用天然气加热来自产蒸汽，这样的供汽方式，提高了蒸汽的使用效率，给酒店节约了一笔能耗费用，此种方式目前逐步被酒店方认可，并采取措施加以改造，以节约能耗。
由于自产蒸汽的蒸箱多数由厨房设备厂制造，蒸箱底部加热产汽部分制作比较粗糙，产生蒸汽的储水箱比较大，燃气燃烧后的高温气体交换不是很充分就从烟道排走了。
由于储水箱大，蒸箱使用时一般要提前通气燃烧，通常提前20 分钟以上，这样长时间提前预燃烧，形成浪费。有专业厂家看到这种长时间预燃烧存在浪费，就想办法进行缩短，把蒸箱底部加热产汽的这一功能单独独立于蒸箱，制作了能产生蒸汽的产汽装置，大家都叫它“蒸汽发生器”。
经过精心制作的结构精细紧凑的蒸汽发生器，在蒸箱使用前2-5 分钟点火发生蒸汽，发生器产生的蒸汽用管子通到蒸箱底部，然后再扩散到蒸箱的每一格、每一个角落，这样快捷的产汽和使用，更省时间和节约能源。
这种蒸汽发生器比蒸箱底部产蒸汽的在能源消耗上更省、更节约时间和方便。为了保证蒸汽发生器的正常使用，每年必须清除水垢以保证正常的传热效果。
目前，有新型的蒸汽发生器，自备进水软化装置，使得蒸汽发生器不需要每年人为除垢。有的自带废气余热回收的蒸汽发生器，排气温度达到60-80 度，效率大大提高，是个非常节能的蒸汽发生器。
蒸汽发生器能产生高压蒸汽吗？
答：盘管直流蒸汽发生器标准产品能产生1.6MPa压力的饱和蒸汽（相当于16公斤压力），蒸汽温度可达203℃，可以使用在大部分民用和工业场所。
水电气等能源的费用，在酒店运营成本里占了很大的比例，特别是到了采暖季，供暖锅炉使用的天然气更是一比巨额的费用。大多数酒店的供热系统都存在着以下问题：高能耗、系统复杂、多重换热。 那么如何进行系统节能？ 要想让锅炉供热系统节能，可通过以下途径：
酒店供热系统“生了病”，应该及早诊断，尽快“治疗”。 比如现在的一些酒店，现有锅炉存在排烟温度高、表面散热大，运行效率低等各种问题，还有的是供热系统不科学，比如采用了蒸汽锅炉换热去供应采暖热水、管道太长散热大等，这些都会导致每个月的钱从酒店的供热系统上蒸发掉！节能减排的大环境下，一些酒店却迟迟不愿进行节能改造。究其原因，不外忽以下几点：
盘管直流蒸汽发生器是一种安全节能的蒸汽锅炉，在酒店使用有如下独特优势：
1、不属于锅炉监管范围，无需报装监检（方便酒店管理） 盘管直流蒸汽发生器由于水容量小于30L，不在《蒸汽锅炉安全技术监察规程》范围内，因此不用像常规蒸汽锅炉一样，安装前要到质量技术监督局办理告知手续，安装过程中还要接受特种设备检测院的一次又一次的监督检验等繁琐的报装报检手续。盘管直流蒸汽发生器则不需要报装报检。
2、无需独立锅炉房 因为盘管直流蒸汽发生器不在监管范围之内，蒸汽发生器可以放置在地下室或设计到距离使用蒸汽设备最近的地方，减少能量损耗，节省能源。
3、无需持证司炉工（降低工程部对特殊工种人员要求） 盘管直流蒸汽发生器不需要持证司炉工管理，节省人员开支。
4、水容量少，使用很安全盘管直流蒸汽发生器水容量小于30L，使用很安全，即使爆炸，也没有危害，从而真正实现彻底的 “安全使用锅炉”。 根据测算，蒸汽锅炉一旦爆炸，每100公斤水释放的能量相当于1公斤TNT炸药。常规蒸汽锅炉内有几千公斤水，爆炸威力巨大。而力聚蒸汽发生器只有20多公斤水，即使爆炸，威力也很小，不太可能伤及人身。
5、3分钟产汽，无需预热盘管直流蒸汽锅炉发生器具有“3分钟产蒸汽”功能，可以由用汽工人按需自行开、停锅炉，方便管理，而不像常规蒸汽锅炉炉内有1.0T炉水，每日至少需要提前半个小时启炉，不需要酒店管理人员提早上班开锅炉。
用于供热的蒸汽锅炉发展至今已有二百多年的历史，随着生产力水平的提高，锅炉也从初级阶段发展到目前的高级阶段。锅炉的结构形式、参数和热效率等都得到不断的改进和提高。
起初工业上应用的手烧炉为圆筒形火管锅炉，也称为锅壳式锅炉。它的结构简单、参数低、效率不高。其典型代表是考克兰锅炉，为立式横火管型。整个锅炉本体由锅壳、封头、前后管板、火管和炉胆等组成。
卧式锅壳锅炉也是一种老式的小型烟管锅炉，因锅壳纵向中心线与地面平行而得名。这种锅炉的种类和形式很多，常见的有康尼许单炉胆卧式锅炉和兰开夏双炉胆卧式锅炉。整个锅炉由锅壳、封头和炉胆三部分组成，除了墙头以外，锅壳的大部分都用炉墙砌没。这两种锅炉都属于内燃锅壳式锅炉。炉胆制成波浪形，可承受热膨胀。热效率仅55%左右，蒸发率不足30kg/(m2.h)。另外，还有卧式外燃回火管锅炉和卧式内燃回火管（干背或湿背）锅炉。上述锅炉结构简单、传热效果差，参数低，已不能适应社会生产力发展的需要。
现代工业锅炉不再采用这些锅炉，但也吸取这类锅炉的优点，即运行时压力和水位波动较小。蒸汽空间大，蒸汽带水少品质好。对水质要求低，烟风阻力小。于是，20世纪60年代出现了卧式快装锅炉。
采用水管锅炉是对老式锅炉的一个突破，它不仅大大改善了传热效果，而且受热面的布置也比较方便，并有利于清垢和除灰。水管锅炉与火管锅炉的根本区别是，前者汽水在管内流动，烟气在管外冲刷，后者则相反。
水管锅炉基本上分为直水管和弯水管锅炉两种。这类锅炉主要由锅筒、联箱、水冷壁和对流管束组成。还可布置尾部受热面，如经济器和空气预热器，以提高锅炉效率。水管锅炉的热效率可达65%~90%，单位面积蒸发量不低于25~60kg/(m2.h)，每吨蒸汽发量消耗钢材5吨左右，工业锅炉每台蒸发量可达20~30t/h，蒸汽压力在2.5MPa以下。
- 电话：0591-83962222
- 传真：0591-83962222
- 邮箱：lguo123@126.com
- Q Q：934608152
- 地址：福州市高新区上街镇创新路9号世茂璀璨江山1号楼410-416室